Chocoladetaart Recepten 2012:
We hebben de beste chocoladetaart recepten geselecteerd en allemaal uitgetest. Het is altijd aangenaam om ze allemaal uit te proberen. Onze lieveling is nog altijd de traditionele gewone chocoladetaart.
Chocoladetaart maken lijkt niet altijd even eenvoudig. Veel mensen denken ten onrecht dat ze niet goed zijn het bakken en koken. Je moet zeker geen keukenprinsesje zijn om een goede cake te kunnen maken. Natuurlijk is de favoriet tussen alle cakes de chocoladetaart. Niks is lekkerder dan een stukje chocoladetaart met een heerlijk sausje erover. Het maken van een goede chocoladetaart is vrij simpel. Toch zijn er verschillende versies van de cake. In dit artikel zal ik het recept geven van de meest traditionele en geliefde lekkerste chocoladetaart.
Wat heb je nodige om een chocoladetaart te maken:
• 400 gr boter ( ook om in te vetten )
• 500 gr chocolade ( melk, puur, wit: naar keuze )
• 350 gr suiker
• 600 gr tarwebloem
• 6 eieren
• Snufje zout
Alvorens je met het maken van een chocoladetaart begint, moet je het over voorverwarmen. Dit is zeer belangrijk voor een geslaagde luchtige cake. Best zou men de oven op 200°C voorverwarmen.
Eest moet men de chocolade laten smelten, doe dit in een potje in een pan met zachtjes kokend water. Smelt de chocolade met wat boter en water tot het een smeuïge massa wordt. Zeef daarna al roerend de bloem erin; klop er dan de eierdooiers erbij.
Mix met een elektrische mixer ( liefst) de eiwitten men een snufje zout. Spatel het eiwit daarna door het chocolademengsel om het minder stevig te maken.
Verdeel het mengsel in een bakvorm ( bakvorm ingevet door boter ) en zet het in de oven voor ongeveer 45 minuten. Met een houten pikker kan je zien of de cake al of niet gaar is . Wanneer het ziet dat de chocoladetaart gaar is, laat het dan 15 minuten in de oven afkoelen. Neem de cake dan uit de oven en laat het voor 2 uur afkoelen.
De missie chocoladetaart maken is nu gedaan. Nu heb je een heerlijke cake die je kan eten met allerlei sausje. De favoriet voor chocolade freaks is het witte chocoladesausje. Natuurlijk kan je de cake ook altijd serveren met vanille-ijs. Wat je ook kunt doen is een glazuur maken voor op je cake. Het glazuur kan bestaan uit frambozenjam of kersenconfituur. Je kan deze op de chocoladetaart smeren en het nog versieren met wat slagroom en verse fruit.
Tijdens het maken van een chocoladetaart kan je ook creatiever zijn en stukjes rozijnen of nootjes in het deeg doen. Dit kan zeer heerlijk zijn, zeker in de kerstperiode.
Hier Onder hebben wij een 2de chocoladetaart recept geselecteerd.
Chocoladetaart Recept
Stap 1
We nemen een diepe bakvorm en vetten met boter. Vervolgens voegen wij bakpapier toe op de bodem.
Stap 2
We mengen de yoghurt, olie, eieren en suiker in een kom. Vervolgens voegen wij beide meelsoorten, met cacaopoeder toe. Nadat wij geroerd hebben voegen wij natriumbicarbonaat toe. We smelten de chocolade op een hoog kokende water, en voegen wij toe aan de mengsel. Roer alleen met een spatel en niet met een mengsel.
Stap 3
Nu is het tijd voor bakken. We schepen het deeg in de bakvorm en laten de taart voor 40-48 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 180°C. Laat de taart goed afkoelen voor dat je uit de bakvorm verwijdert.
Stap 4
We kloppen de yoghurt met de slagroom om erna als vulling te gebruiken.
Stap 5
We nemen de eerste laag van de taart en smeren met de mengsel dat wij hebben gemaakt. Vervolgens snijden wij fruit,chocolade stukjes, alles wat je lekker vind erin. De kleiner de stukjes de beter. Dan legen wij de taartenlaag bovenop en dekken wij met de overige mengsel. Suikerpoeder is altijd lekker als je op het bovenkant wilt bestrooien.
- Taart is goed voor 10 personen.
- 1,6 dl volle yoghurt
- 1,6 dl plantaardige olie
- 180 g lichtbruine basterdsuiker
- 3 geklopt eieren
- 100 gram volkoren zelfrijzend bakmeel
- 125 g zelfrijzend bakmeel
- 3 el cacaopoeder
- 1 tl natriumbicarbonaat
- 60 gram gesmolten pure chocolade
- Vulling en Garnering
- 1,6 dl volle yoghurt
- 1,6 dl slagroom
- 230 gram v fruit naar keuze.
Chocoladetaart maken is heel leuk, wij wensen u alvast veel geluk en plezier toe.
Chocoladetaart
Taarten maken lijkt niet altijd even eenvoudig. Vaak denkt men dat men een keukenprinsesje moet zijn om een geslaagde cake te bakken maar niets is meer onwaar. Om een heerlijke chocoladetaart te kunnen maken moet je enkel goed paar eenvoudige instructies kunnen volgen.
Natuurlijk is de favoriet tussen alle cakes de chocoladetaart. Niks is lekkerder dan een stukje chocoladetaart bij de koffie of thee en voor de echte chocofreaks bij heerlijke warme chocomelk.
Het maken ven een chocoladetaart is heel simpel. Toch zijn er verschillende recepten om meer creativiteit erin te brengen. Het meest eenvoudige recept is als volgend…
Wat heb je nodige om een chocoladetaart te maken:
• 150 gr chocolade ( melk, puur, wit: naar keuze )
• 250 gr suiker
• 250 gr boter
• 600 gr tarwebloem
• 3 eieren licht geklopt
• 315 g zelfrijzende bloem
• 0,6 dl melk
Alvorens je met het maken van een chocoladetaart begint, moet je het over voorverwarmen. Dit is zeer belangrijk voor een geslaagde luchtige cake. Best zou men de oven op 180°C voorverwarmen.
Eest moet men de chocolade laten smelten, doe dit in een potje in een pan met zachtjes kokend water. Smelt de chocolade met wat boter en water tot het een smeuïge massa wordt.
Doe de boter en de suiker in een kom en klop tot een luchtige massa. Klop erna de eieren erdoor.
Voeg vervolgens het bakmeel en de melk toe en meng het door elkaar. Doe het mengsel in een bakvorm en zet het in de oven. Laat het ongeveer 2 uur bakken maar kijk af en toe of de cake gaar is. Dit kan je doen door een houten pikker te gebruiken. Laat de chocoladetaart 10 minuten in de bakvorm zitten alvorens het uit te halen.
Nu heb je een heerlijke chocoladetaart voor ongeveer 10 tot 12 personen. Je kan de cake ook garneren met wat poedersuiker of serveren met slagroom of ijs.
De missie chocoladetaart maken is nu gedaan. Nu heb je een heerlijke cake die je kan eten met allerlei sausje. De favoriet voor chocolade freaks is het witte chocoladesausje.
Chocoladetaart Kopen is niet altijd een optie. Indien u toch een chocoladetaart wilt kopen dan moet u chocoladetaart bestellen.